Presentazione del libro “Piemonte da gustare” di Piero Abrate
Educatorio della Provvidenza, Corso Trento 13, Torino
Venerdì 28 Novembre 2025 – Ore 17.45 | Sala Arancio, Ingresso libero
Sergio Donna dialoga con l’Autore del libro
Piero Abrate è un navigato giornalista con la passione della buona tavola: questa volta ci conduce nell’affascinante mondo dei prodotti tipici della tradizione e della cucina piemontese.
Con questo libro, Abrate ci accompagna attraverso la “Via del gusto in Piemonte”, proponendo centinaia di piatti e prodotti tipici del Piemonte (mille, per la precisione). Da sapiente e scrupoloso giornalista, offre al Lettore indicazioni precise sui luoghi e sulle specialità tipiche, facendo scoprire o riscoprire sapori antichi, trasmessi da madre in figlia da generazioni. Ricette note e meno note, prodotti di nicchia della gastronomia piemontese, per comporre una preziosa guida alla degustazione, per i gourmet della buona tavola.
Autore: Piero Abrate
Anno di pubblicazione: 2023
Formato: rilegatura flessibile 168×240
Pagine n. 222
